丁香小鱼

编辑:小豹子/2018-04-13 16:53

丁香小鱼的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香辣主要工艺
食材明细
银鱼200克
花生仁(炸)30克辣椒(红、尖、干)35克
5克胡椒粉5克
大葱15克大蒜(白皮)30克
植物油80克

丁香小鱼的做法详细步骤

1. 将干辣椒、大葱和蒜头都剁成末备用;
2. 将银鱼宰杀用清水冲洗干净,放入高温油锅中炸至金黄色捞起,沥干油备用;
3. 按油炸银鱼的方式将去皮油炸花凤凰彩票网(5557713.com)生及辣椒末、葱末及蒜末等配粒一起略炸一下,捞出沥干油;
4. 原锅洗净,下少许植物油烧热,放入炸好的材料在锅中快速拌炒,并加入盐、胡椒粉调味即可。

丁香小鱼的做法小贴士

食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 美食分享,让更多人知道